email info@tortastudio.hutorta_phone.svg+36 70 476 5378 | H-P: 8:00-16:00

Kategóriák
Vissza
Mindenmentes monodesszert - Recept

Mindenmentes monodesszert - Recept

Élvezd ki minden falatját ennek a mindenmentes monodesszertnek, amely egyszerre különleges és ellenállhatatlan! Minden rétege gondosan megalkotott: puha palacsinta, ízes diókrém, zamatos baracklekvár és lágy csokoládémousse találkozása. Egy falatnyi elegancia és tiszta ízélmény, amely bármely alkalmat ünnepivé varázsol. Kellemes alkotást és boldog, édes pillanatokat kívánunk! 🍫✨

Gluténmentes
Édes
Mousse
Gabriellapeko

Mindenmentes monodesszert

Nehézség: Előkészület: 2 óra Sütési idő: 0 perc

Hozzávalók
  • 100 g palacsinta lisztkeverék
  • 4 g 4x édesítő
  • 80 ml növényi tej
  • 60 ml víz
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 100g étcsoki
  • 200ml tejszín
  • 3g zselatin
  • 1ek víz
  • 3-4ek darált dió
  • 1-2ek növényi tej
  • pár kanál barack lekvár
  • 55g víz
  • 50g cukor
  • 25g glükóz
  • 45g tejszín
  • 24g kakaó
  • 2db lapzselatin

Eszközök

Elkészítés
  1. A palacsinta hozzávalóit kimérjük és kikeverjük

  2. Kisütjük őket egy palacsintasütőben

  3. Kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval kis körökre

  4. Megkenjük diókrémmel (darált diót kikeverünk pici növényi tejjel) és baracklekvárral, majd egymasra helyezzük őket és ezeket a kis tornyokat fagyasztóba helyezzük, amíg a mousse elkészül

  5. A tejszín 1/3t felmelegítjük, csokival elkeverjük, majd a tejszín másik felét felverjük és belekeverjük a csokikrémet

  6. Szilikonformába töltjük, 4-5 órára fagyasztóba helyezzük

  7. Lapzselatint hidratáljuk és a többi hozzávalóját a glazúrnak a kakaó kivételével felforraljuk

  8. Kakaót hozzákeverjük, majd a kinyomkodott zselatinlapokat is

  9. 40-45 fokosan ráöntjük a fagyasztóból kivett monodesszertekre

https://www.tiktok.com/@_gabriellapeko_

Élvezd ki minden falatját ennek a mindenmentes monodesszertnek, amely egyszerre különleges és ellenállhatatlan! Minden rétege gondosan megalkotott: puha palacsinta, ízes diókrém, zamatos baracklekvár és lágy csokoládémousse találkozása. Egy falatnyi elegancia és tiszta ízélmény, amely bármely alkalmat ünnepivé varázsol. Kellemes alkotást és boldog, édes pillanatokat kívánunk! 🍫✨

 

Vissza
olcsobbat.hu
argep.hu
viva_com
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

email info@tortastudio.hutorta_phone.svg+36 70 476 5378 | H-P: 8:00-16:00