Callebaut Belga étcsokoládé, 54,5%, 811, 400g

Callebaut, klasszikus belga étcsokoládé, kompromisszumok nélkül

A Callebaut 811NV a belga csokoládékészítés ikonikus típusa, amely világszerte a cukrászok és csokoládékészítők egyik legkedveltebb alapanyaga. A 54,5%-os kakaótartalom tökéletes egyensúlyt teremt a gazdag kakaóíz, a finom édesség és az enyhén pörkölt aromák között.

A csokoládé kiválóan temperálható, egyenletesen olvad, és stabil folyékonysággal rendelkezik, így bármilyen felhasználási célra ideális: mousse-okhoz, ganache-okhoz, tortákhoz, bonbonokhoz vagy bevonatokhoz.

A Callebaut 811 receptje a megbízhatóság és a professzionális minőség szimbóluma, amely minden desszertben garantáltan tökéletes eredményt nyújt.

Felhasználási javaslatok

• Pralinékhoz, tortákhoz, ganache-okhoz, bevonatokhoz és mousse-okhoz


• Kreatív csokoládédíszítésekhez és süteményekhez


• Ideális választás hobbi- és profi cukrászoknak egyaránt

Összetevők

Kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma

Nyomokban tejet tartalmazhat.

Kakaó szárazanyag: legalább 54,5%

Átlagos tápérték 100 g termékben

A Callebaut 811NV étcsokoládé a belga csokoládékészítés igazi klasszikusa: karakteres, mégis harmonikus ízvilág, selymes textúra és sokoldalú felhasználhatóság. A 400 g-os kiszerelés ideális választás azok számára, akik kisebb mennyiségben, de professzionális minőségben szeretnének dolgozni a Callebaut híres csokoládéjával.