Díszítőcső
A díszítőcsövek, ismertebb nevükön habcsövek, a cukrászatban elengedhetetlen eszközök. A különféle díszítőcsövek segítségével számtalan formát és mintát hozhatunk létre, ezáltal egyedülálló díszítéseket készíthetünk süteményeinken.
Az alapvető kategóriákat a csillag, kerek, leveles és speciális csövek alkotják. A csillagcsövek csillag alakú mintákat hoznak létre, míg a kerek csövek sima vonalakat, íveket és pontokat képeznek. A leveles csövek tökéletesek a levelek és más növényi motívumok formázására.
A speciális csövek között találhatóak az orosz díszítőcsövek, amelyek az utóbbi években váltak népszerűvé. Az orosz csövek lehetővé teszik a cukrászok számára, hogy összetett formákat és mintákat hozzanak létre egyetlen mozdulattal. Az orosz csövek speciálisan kialakított nyílásaiknak köszönhetően gyönyörű virágformákat és összetett mintákat hozhatunk létre velük.
Az édességek díszítése mindig is művészi tevékenység volt, és a megfelelő díszítőcső kiválasztása hozzájárul ehhez a művészethez. Akár egyszerű, hagyományos formákat szeretnénk létrehozni, akár összetett, lenyűgöző mintákat alkotni, a díszítőcsövek kiválasztása alapvető jelentőségű. Az orosz díszítőcsövek használata pedig lehetővé teszi a cukrászok számára, hogy igazán egyedülálló, szemet gyönyörködtető díszítéseket alkossanak.