Decora tarte, perforált, négyzet, rozsdamentes acél, 20×20 cm

Termék leírás

A Decora perforált, négyzet alakú, 20×20 cm-es tarte formája professzionális eszköz minden olyan cukrász számára, aki egyenletesen sült, ropogós és esztétikus tarte- vagy pitealapot szeretne készíteni.

A mikroperforált INOX acél oldalfal lehetővé teszi a hő optimális áramlását, így a tészta gyorsan és egyenletesen sül át — az oldalfal nem csúszik le, nem deformálódik, és a tarte tökéletesen szabályos marad.

A négyzet forma modern megjelenést biztosít, különösen alkalmas elegáns desszert tartokhoz, céges rendezvények süteményeihez vagy kreatív tálalásokhoz. A 2 cm magas oldalfal ideális a klasszikus francia tarte-ok és a vakon sütött (blind-baked) tésztaalapok elkészítéséhez.

Előnyök

• Mikroperforált kialakítás – gyorsabb, egyenletesebb hőeloszlás.


• Tökéletes peremtartás – a tészta nem csúszik le, nem omlik be.


• Modern négyzet forma – elegáns desszertekhez ideális.


• Rozsdamentes acél stabilitás – tartós, nem hajlik, nem vetemedik.


• Vak sütéshez is kiváló – a tészta nem hólyagosodik fel.
  
  

Felhasználási tippek

• Blind baking esetén használj sütőpapírt és nehezéket — így lesz tökéletesen sima az alap.


• Omlós tésztáknál pihentesd a tésztát hűtőben, hogy ne csússzon.


• Vajas tésztákhoz nem szükséges vajazni, mert a perforáció segíti a tapadást.


• Gyümölcsös tartokhoz a perforált forma segít elkerülni az elázást.


• Csokoládés vagy krémes töltelékekhez először mindig süsd meg külön a tésztát.
  
  

Gyakori kérdések

Használható sütőben?

Igen, a rozsdamentes acél magas hőt is jól bír.

Mosogatógépben tisztítható?

Igen, de a lyukak miatt a kézi tisztítás alaposabb lehet.

Kell-e alj a formához?

Nem, a perforált keret alj nélkül működik, tepsin használva.

Milyen tésztákhoz ajánlott?

Omlós tészta, linzer alap, tarte tészta, sós és édes piték is tökéletesek benne.

Termékjellemzők

• Méret: 20×20 cm


• Magasság: 2 cm


• Anyag: rozsdamentes, mikroperforált acél (INOX)


• Sütőben használható


• Modern tarte-ok, piték, linzer- és omlós lapok készítésére