Decora tarte, perforált, kör, rozsdamentes acél, 24 cm

Termék leírás

A Decora 24 cm-es perforált tarte sütőkerete a modern cukrászat egyik legpraktikusabb eszköze. A mikroperforált oldalfal lehetővé teszi, hogy a hő és a levegő szabadon áramoljon a tésztán keresztül, így a tarte, pite vagy linzer alap egyenletesen, gyönyörű aranybarnára sül.

A 24 cm-es méret tökéletes nagyobb családi desszertekhez, gyümölcsös tarte-okhoz, krémes pitékhez vagy elegáns tálalási formákhoz. A perforáció segíti a tészta tapadását, így a perem nem csúszik le, nem omlik be, és minden alkalommal profi minőségű eredményt kapunk.

A 2 cm magas keret stabil, tartós és sütőben is maximálisan biztonságosan használható.

Előnyök

• Mikroperforált kivitel – a tészta gyorsan és egyenletesen sül.


• Tökéletes formamegtartás – a perforáció stabilizálja a tészta oldalát.


• Rozsdamentes acél – hőálló, tartós és higiénikus.


• Peremelhúzódás nélkül – nem csúszik le a tészta, mint a sima falú karikáknál.


• Modern desszertekhez tervezve – ideális tartok, piték és vakon sütött alapok készítésére.
  
  

Felhasználási tippek

• Vak sütéshez (blind baking): béleld sütőpapírral, és használj nehezéket (rizs, bab, sütőgolyók).


• Omlós tésztáknál pihentesd hűtőben a formázott tésztát — így nem csúszik le a peremről.


• Csokis tartokhoz először süsd meg az üres tésztát, majd öntsd bele a tölteléket.


• Gyümölcsös pitéknél a perforáció megakadályozza, hogy az alap elázzon.


• Sütőpapír alátéttel használd a keretet, mivel nincs alja.
  
  

Gyakori kérdések

Kell-e külön alja a formának?

Nem, a tarte karika alj nélkül használható — tepsire helyezve.

Nem folyik ki a tészta?

Nem, mert tarte tésztáknál a massza formázható, nem folyékony. Omlós tésztához ideális.

Mosogatógépben tisztítható?

Igen, de a perforált falak miatt a kézi tisztítás alaposabb lehet.

Szükséges vajazni vagy lisztezni?

Általában nem, mert a lyukak segítik a tapadást. Extra száraz tésztáknál vékony vajréteg ajánlott.

Termékjellemzők

• Átmérő: 24 cm


• Magasság: 2 cm


• Anyag: rozsdamentes, mikroperforált acél (INOX)


• Ideális tarte-okhoz, pitékhez, linzerlapokhoz és modern desszertekhez


• Sütőben biztonságosan használható, stabil és tartós eszköz