Decora tarte, perforált, kör, rozsdamentes acél, 20 cm

Termék leírás

A Decora perforált, kör alakú 20 cm-es tarte formája nélkülözhetetlen eszköz minden olyan cukrász számára, aki tökéletes, profi minőségű tarte- vagy pitealapot szeretne készíteni. A mikroperforált INOX acélfal lehetővé teszi, hogy a hő egyenletesen áramoljon a tésztában, így a sütés gyorsabb, a tészta oldala pedig szép, ropogós marad.

Ez a méret ideális nagyobb gyümölcsös tarte-okhoz, krémes pitékhez, modern desszert tartokhoz, de akár vakon sütött (blind-baked) alapokhoz is. A perforációk segítik, hogy a tészta ne csússzon le a falról, így a perem tökéletesen tartja a formáját.

Előnyök

• Mikrolyukacsos kialakítás – jobb légáramlás, gyorsabb és egyenletesebb sütés.
• Tökéletes peremtartás – a tészta nem csúszik le, nem deformálódik.
• Rozsdamentes acél stabilitás – tartós, nem vetemedik.
• Ideális vak sütéshez – nem hólyagosodik fel a tészta.
• Letisztult, profi design – tökéletes modern tarte-okhoz.
  
  

Felhasználási tippek

• Blind bakinghez használj sütőpapírt és sütőnehezéket – így lesz a legszebb az eredmény.
• Omlós tésztáknál hűtsd be a tésztát formába helyezés előtt, hogy ne csússzon.
• Csokis tartokhoz először süsd meg az üres alapot, majd töltsd meg.
• Gyümölcsös desszertekhez a perforáció segít, hogy ne ázzon el az alsó rész.
  
  

Gyakori kérdések

Van alja a formának?

Nincs. A perforált sütőkarikát sütőpapírral fedett tepsin kell használni.

Mosogatógépben tisztítható?

Igen, de a perforáció miatt a kézi mosás gyakran alaposabb.

Kell-e vajazni?

Általában nem szükséges, mert az apró lyukak segítik a tapadást – kivéve extrém zsírszegény tésztáknál.

Termékjellemzők

• Átmérő: 20 cm
• Magasság: 2 cm
• Anyag: rozsdamentes, mikroperforált acél (INOX)
• Profi tarte-okhoz, pitékhez, linzer- és omlós tésztákhoz
• Sütőben használható, tartós és stabil kivitel