Decora tarte, perforált, kör, rozsdamentes acél, 18 cm

Termék leírás

A Decora perforált, kör alakú, 18 cm-es tarte formája egy professzionális sütőeszköz, amelyet kifejezetten a tökéletesen egyenletes, ropogós tarte-alapok elkészítésére terveztek.

A mikroperforált INOX acél lehetővé teszi, hogy a hő és a levegő könnyedén átjárja a tésztát, így az gyorsabban és egyenletesebben sül, miközben megakadályozza a tészta felpúposodását.

A 2 cm magas forma ideális klasszikus francia tartokhoz, gyümölcsös pitékhez, modern desszert tartokhoz és előre sütött (blind-baked) tésztákhoz. A perforációk tökéletes tapadást biztosítanak a tészta számára, így az oldalfal egyenletesen és szépen sül meg.

Előnyök

• Mikroperforált design – gyorsabb, egyenletesebb sütés és hibátlan ropogósság.


• Tökéletes peremtartás – a tészta nem csúszik le, nem deformálódik.


• Rozsdamentes acél stabilitás – nem hajlik, nem vetemedik el.


• Professzionális hőáramlás – ideális vakon sütéshez is.


• Modern, letisztult kivitel – prémium megjelenésű desszertekhez.
  
  

Felhasználási tippek

• Vak sütéshez (blind baking) használj sütőpapírt és nehezéket – a perforáció segít, hogy a tészta ne hólyagosodjon.


• Linzer- vagy omlós tészta esetén érdemes a tésztát előhűteni formába helyezés előtt.


• Mousse tartokhoz a megsült alap tökéletesen egyenletes peremmel rendelkezik, így esztétikusabb végeredményt ad.


• Karamellás vagy gyümölcsös töltelékekhez a perforáció biztosítja, hogy az alap ne ázzon el.
  
  

Gyakori kérdések

Szükséges-e alja a formának?

Nem — a perforált tarte formát sütőlapra téve használjuk, az oldalfal tartja a tésztát.

Sütőben használható?

Igen, magas hőmérsékleten is biztonságos.

Lehet mosogatógépben tisztítani?

Igen, de a perforációk miatt a kézi mosás alaposabb.

Fel kell olajozni a formát?

Általában nem szükséges, mivel a perforációk segítik a tészta tapadását és egyenletes sülését.

Termékjellemzők

• Átmérő: 18 cm


• Magasság: 2 cm


• Anyag: rozsdamentes, mikroperforált acél (INOX)


• Tarte-ok, piték, linzerek és modern desszertek készítésére


• Sütőben használható, stabil és tartós