Callebaut Belga étcsokoládé, 70,5%, 703038, 400g

Callebaut 70,5%, intenzív és karakteres belga étcsokoládé

A Callebaut 70,5%-os étcsokoládé a belga csokoládémesterség egyik legkarakteresebb darabja. A magas, 70,5%-os kakaótartalom mély, telt ízt és elegáns, enyhén kesernyés karaktert ad a csokoládénak, miközben a textúra selymesen sima marad.

Kiegyensúlyozott aromájában a pörkölt kakaó, a gyümölcsös savasság és a lágy édesség finoman összhangban vannak, így ez a csokoládé tökéletes ganache-okhoz, mousse-okhoz, tortákhoz, bevonatokhoz és díszítésekhez. A Callebaut minőség garanciát jelent a stabil feldolgozhatóságra, egyenletes olvadásra és megbízható temperálhatóságra.

Felhasználási javaslatok

• Bonbonokhoz, tortákhoz, ganache-okhoz, mousse-okhoz és bevonatokhoz


• Kiváló desszertalapanyagként és díszítő csokoládéként


• Tökéletes választás, ha intenzív, magas kakaótartalmú ízvilágot keresel

Összetevők

Kakaómassza, cukor, zsírszegény kakaópor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma
Nyomokban tejet tartalmazhat.
Kakaó szárazanyag: legalább 70,5%

Átlagos tápérték 100 g termékben

A Callebaut 70,5%-os étcsokoládé a klasszikus belga csokoládé intenzív, mély ízvilágát képviseli. Prémium alapanyag, amely kiegyensúlyozott aromáival és kiváló feldolgozhatóságával tökéletes választás minden cukrászati és gasztronómiai felhasználáshoz — immár praktikus 400 g-os kiszerelésben is.