Callebaut Belga tejcsokoládé, karamell ízű, 31,1%, 2,5kg

Callebaut 31,1%, karamell ízű belga tejcsokoládé – 2,5 kg

A Callebaut 31,1%-os karamell ízű belga tejcsokoládé a csokoládé és a karamell tökéletes harmóniáját kínálja. A karamellizált cukor és a kiváló minőségű tejporok selymesen édes ízt, lágy vajas-karamelles karaktert és kellemes, hosszan tartó utóízt biztosítanak.

A Callebaut minőség garantálja az egyenletes olvadást, a megbízható temperálhatóságot és a kiváló feldolgozhatóságot, így a csokoládé ganache-okhoz, tortákhoz, bevonatokhoz és bonbonokhoz egyaránt tökéletesen használható. A finom paprika kivonat természetes színt ad a csokoládénak, kiemelve annak meleg, karamelles tónusát.

Felhasználási javaslatok

• Bonbonokhoz, tortákhoz, mousse-okhoz és bevonatokhoz
• Karamellás ízvilágú desszertekhez és díszítésekhez
• Tökéletes választás, ha édes, tejes és karamelles karakterű csokoládét keresel

Összetevők

Cukor, kakaóvaj, zsíros tejpor, kakaómassza, sovány tejpor, karamellizált cukor (1,5%), emulgeálószer: szójalecitin, aroma, paprika kivonat, természetes vanília aroma.

Kakaó szárazanyag: legalább 31,1%.

Átlagos tápérték 100 g termékben

A Callebaut 31,1%-os karamell ízű belga tejcsokoládé a karamell, a tej és a csokoládé tökéletes harmóniáját kínálja. Prémium minőségű, sokoldalúan felhasználható alapanyag, amely ideális minden cukrászati és gasztronómiai felhasználásra — praktikus 2,5 kg-os kiszerelésben.