Callebaut Belga fehér csokoládé, 28%, W2, 2,5kg

Callebaut 28%, krémes és lágy ízvilágú belga fehércsokoládé

A Callebaut 28,1%-os fehércsokoládé a belga csokoládékészítés klasszikus, elegáns oldalát képviseli. Kiegyensúlyozottan krémes és tejes ízvilág jellemzi, amelyet a kiváló minőségű kakaóvaj és a természetes vanília aroma tesz teljessé. Selymes textúrája és harmonikus édessége miatt ez a csokoládé ideális alapanyag minden cukrászati és gasztronómiai felhasználásra.

A Callebaut minőség garanciát jelent a stabil feldolgozhatóságra, megbízható temperálhatóságra és egyenletes olvadásra, így ez a csokoládé kiváló választás ganache-okhoz, mousse-okhoz, tortákhoz, bevonatokhoz és díszítésekhez.

Felhasználási javaslatok

• Bonbonokhoz, tortákhoz, mousse-okhoz és bevonatokhoz


• Kiváló desszertalapanyagként és díszítő csokoládéként


• Tökéletes választás, ha lágy, tejes ízvilágot keresel

Összetevők

Cukor, kakaóvaj, zsíros tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.

Kakaó szárazanyag: legalább 28,0%.

Átlagos tápérték 100 g termékben

A Callebaut 28%-os belga fehércsokoládé a krémes, tejes ízvilág és a kiváló feldolgozhatóság tökéletes egyensúlyát kínálja. Prémium minőségű alapanyag, amely ideális minden professzionális cukrászati és gasztronómiai felhasználáshoz — immár praktikus 2,5 kg-os kiszerelésben.