Callebaut Belga fehér csokoládé, 28%, W2, 10kg

Callebaut Belga fehércsokoládé, 28%, 1 kg

A Callebaut 28,1%-os fehércsokoládé a belga csokoládékészítés krémes és elegáns oldalát képviseli. A gondosan válogatott alapanyagoknak köszönhetően lágy, tejes ízvilága és selymes textúrája tökéletes egyensúlyt alkot. Kakaóvaj-tartalma harmonikusan egészíti ki a természetes vanília aromát, így ez a csokoládé különösen kedvelt a cukrászok és csokoládémesterek körében.

Kiegyensúlyozott, tejesen krémes íze ideálissá teszi ganache-ok, mousse-ok, torták, bevonatok és díszítések készítéséhez. A Callebaut minőség garanciát jelent a megbízható olvadásra, temperálhatóságra és egyenletes feldolgozhatóságra, így minden alkalommal stabil és prémium végeredményt biztosít.

Felhasználási javaslatok

• Bonbonokhoz, tortákhoz, mousse-okhoz és bevonatokhoz


• Kiváló desszertalapanyagként és díszítő csokoládéként


• Tökéletes választás, ha lágy, tejes ízvilágot keresel

Összetevők

Cukor, kakaóvaj, zsíros tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.

Kakaó szárazanyag legalább: 28,0%.

Átlagos tápérték 100 g termékben

A Callebaut 28%-os belga fehércsokoládé krémes textúrájával és harmonikus, tejes ízével a klasszikus fehér csokoládé tökéletes megtestesítője. Prémium minőségű alapanyag, amely kiválóan alkalmazható minden cukrászati és gasztronómiai felhasználásban – immár praktikus 1 kg-os kiszerelésben.