Callebaut Belga étcsokoládé, 54,5%, 811, 10kg

Callebaut klasszikus belga étcsokoládé

A Callebaut 811NV a belga csokoládék egyik legismertebb és legkedveltebb típusa. A 54,5%-os kakaótartalom ideális egyensúlyt teremt a gazdag, kesernyés kakaóíz és a finom édesség között, így ez a csokoládé rendkívül sokoldalúan használható a cukrászatban és gasztronómiában.

A Callebaut 811 a márka egyik legikonikusabb csokoládéja: megbízható minőségének, stabil olvadásának és tökéletes temperálhatóságának köszönhetően professzionális felhasználásra készült. Gazdag ízvilágát a karakteres kakaó, enyhe pörkölt aromák és kiegyensúlyozott édesség kombinációja alkotja.

Felhasználási javaslatok

Ideális bonbonokhoz, pralinékhoz, ganache-okhoz, mousse-okhoz, bevonatokhoz és tortaalapokhoz. A Callebaut 811 magas minősége miatt a cukrászok és csokoládékészítők világszerte alapvető választása, ha stabil és kiszámítható eredményt szeretnének.

Összetevők

Kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma
Nyomokban tejet tartalmazhat.
Kakaó szárazanyag: legalább 54,5%

Átlagos tápérték 100 g termékben

A Callebaut 811NV étcsokoládé a belga csokoládék klasszikusa, amely kiegyensúlyozott ízével, kiváló feldolgozhatóságával és megbízható minőségével a világ egyik leggyakrabban használt professzionális csokoládéja. Tökéletes alap minden csokoládés alkotáshoz – a Callebaut név garanciája a minőségre.