info@tortastudio.hu +36 70 476 53 78 H-P: 8:00-16:00
Paleolit
1 kg Teljes tojáspor 88-90 db tojás teljes beltartalmának porlasztószárítással készült szárítmányát tartalmazza. Felhasználása visszahígítással 1 tömegrész Teljes tojáspor 3 tömegrész ivóvízzel történő egyenletes, csomómentes elkeverésével javasolt. Minőségmegőrzési ideje 24 hónap.
A Teljes tojáspor használata nagyon előnyös száraztészták, tésztafélék, pékáruk, majonézek, omlettek, öntetek, panírozott termékek, palacsinták, levesek, szószok, édességek előállításánál. A kíméletes szárítás következtében a felhasználásra visszahígított termék fizikai és kémiai jellemzői közel azonosak a friss tojáséval.
info@tortastudio.hu
