Fractal Full-Fill Gél Állagú Ételszínezék - Violet, 30g

A Fractal Full-Fill Violet gél állagú ételszínezéke mély, ibolyaszínű árnyalatot kínál, amely különösen alkalmas elegáns, romantikus vagy modern desszertek színkiemelésére. A gél formula nem hígítja fel a színezni kívánt anyagot, így tökéletes választás marcipán, fondant, vajkrémek, főzött krémek, tészták és bevonatok árnyalására.

A Full-Fill sorozat egyik legnagyobb előnye a magas színanyag-tartalom: ebben az árnyalatban 5,22% pigment gondoskodik a telt, gazdag színhatásról, így már kis mennyiség is elegendő a kívánt eredmény eléréséhez. A tubusos kialakítás lehetővé teszi a gyors, higiénikus és pontos adagolást.

A violet árnyalatot a karmazsin (E122) és a brilliant blue FCF (E133) együttes jelenléte hozza létre, harmonikus, mély tónust eredményezve.

A festék E171-mentes, fénytől védve 3 évig megőrzi minőségét.
Figyelmeztetés: az E122 színezék a gyermekek viselkedésére és figyelmére hatást gyakorolhat.

Önmagában nem fogyasztható.

Megengedett maximális felhasználás:

• Töltelékben: 5,74 g/kg


• Díszítésekben, bevonatokban: 10,42 g/kg
  
  

Összetevők:

• Glicerin (E422)


• Propilénglikol (E1520)


• Színezék: karmazsin (E122)*


• Színezék: brilliant blue FCF (E133)


• Sűrítőanyag: szilícium-dioxid (E551)
  
  

* A gyermekek figyelmére és viselkedésére hatást gyakorolhat.

Tulajdonságok:

• Telt violet / ibolya árnyalat


• Gél állagú, könnyen adagolható formula


• Nem hígítja fel az alapanyagokat


• Magas pigmenttartalom: 5,22%


• E171-mentes


• Kiadós, professzionális használatra tervezve


• 30 g töltőtömeg


• 3 év minőségmegőrzési idő