Fractal Full-Fill Gél Állagú Ételszínezék - Türkiz, 30g

A Fractal Full-Fill gél állagú türkiz ételszínezéke professzionális cukrászati felhasználásra készült, kifejezetten olyan esetekhez, amikor élénk és egyenletes színhatásra van szükség. A gél formula könnyen kezelhető, nem hígítja fel az alapanyagokat, és jól kontrollálható mennyiségben adagolható.

A termék ideális választás marcipán, fondant, különböző krémek, vajkrémek, tészták és bevonatok színezésére. A tubusos kiszerelés praktikus és higiénikus — csak egy csepp a kiválasztott alapra, majd alapos eldolgozás, és máris megjelenik a gyönyörű türkiz árnyalat.

A nagy koncentráltság (3,88% színanyag-tartalom) miatt a festék rendkívül kiadós, hosszú ideig elegendő marad még intenzív színezés esetén is.

A termék E171-mentes, fénytől védve 3 évig megőrzi minőségét.
Figyelmeztetés: az E104 színezék hatással lehet a gyermekek figyelmére és viselkedésére.

Önmagában nem fogyasztható.

Megengedett maximális felhasználás:

• Töltelékben: 7,72 g/kg


• Díszítésekben, bevonatokban: 10,16 g/kg
  
  

Összetevők:

• Glicerin (E422)


• Propilénglikol (E1520)


• Sűrítőanyag: szilícium-dioxid (E551)


• Színezék: brilliant blue FCF (E133)


• Színezék: kinolinsárga (E104)*
  
  

* A gyermekek figyelmére és viselkedésére hatást gyakorolhat.

Tulajdonságok:

• Intenzív türkiz szín


• Gél állagú formula – nem hígítja az alapot


• Tubusos, könnyen adagolható kiszerelés


• Nagyon magas koncentráció, kiadós használat


• E171-mentes


• 30 g kiszerelés


• 3 év minőségmegőrzési idő