Decora PVC fólia, 30×40cm

Termék leírás

A Decora 30 × 40 cm-es PVC fólia tökéletes választás mindazok számára, akik professzionális eredményt szeretnének elérni csokoládé- és hűtött desszertek készítésekor. A 150 mikron vastagságú lap stabil, jól kezelhető és rendkívül sima felületet biztosít. Ez ideálissá teszi csokoládé temperálásához, csokoládéformák és díszek készítéséhez, illetve mousse és semifreddo desszertek előkészítéséhez.

A lap könnyen méretre vágható, így bármilyen formához hozzáilleszthető. Praktikus segítség rozsdamentes acél tortakarikák, keretek és kapcsos formák béleléséhez is, mivel megakadályozza a krémek vagy tészták letapadását.

Nem sütésálló, így sütőbe vagy magas hőhatás alá nem tehető.

A termék fő előnyei

• 150 mikron vastagság – stabil, masszív felület


• Tapadásmentes – csokoládéhoz és hűtött desszertekhez ideális


• 30 × 40 cm – sokoldalúan vágható és formázható


• Sima felület fényes csokoládédekorációkhoz


• Tökéletes semifreddókhoz, mousse-okhoz


• Rozsdamentes acél formák bélelésére is alkalmas


• Többször is használható, ha nem sérül
  
  

Felhasználási javaslatok

Ideális:
– csokoládé temperáláshoz
– csokoládé csipkék, formák, díszek készítéséhez
– mousse tortákhoz
– semifreddo és parfait desszertekhez
– acél formák és keretek béleléséhez
– hideg cukrászati műveletekhez

Használati tippek:

– Csokoládé díszítésnél dolgozz hűvös munkafelületen a szebb kötésért.
– A fólia ollóval vagy sniccerrel könnyen méretre vágható.
– Használat előtt győződj meg róla, hogy a fólia száraz és tiszta.
– Ne tedd sütőbe, ne érje közvetlen hő.

Technikai információk

• Méret: 30 × 40 cm


• Vastagság: 150 mikron


• Anyag: élelmiszerbiztonságos PVC


• Nem hőálló


• Többször használható
  
  

Gyakran ismételt kérdések

Használható sütőben?
Nem, a fólia nem sütésálló.

Csokoládé dekorálásra jó?
Kifejezetten erre fejlesztették – fényes, sima felületet biztosít.

Többször is felhasználható?
Igen, amíg nincs megtörve vagy sérülve.