Belcolade
A étcsokoládé pasztilla 55% kakaó szárazanyag tartalommal rendelkezik.
Szájban lágyan olvadó, finoman terülő, tiszta aromákkal, nagy karakterrel rendelkező keserű étcsokoládé. A cukor édes íze egyáltalán nem dominál, a kakaó visszafogottan keserű. A háttérben diszkréten megbújik a humuszhoz hasonlítható föld íz, melyben egészen váratlanul megjelenik az árnyalt virág íz. Egy igazi „passe-partout”, mely már első kóstolásra mindenkit lenyűgöz, és szinte minden ízléssel harmonizál. Felhasználható:Bevonásra, formázásra, dekorációhoz, ízesítéshez Összetevők:Kakaómassza, cukor, kakaóvaj, aroma: természetes vanília Tárolás:Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (16-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Kiszerelés: 1 kg.