YES kurkumin por, 50g

YES Curcumin por, természetes szín és harmonikus íz – 80 g

A Curcumin a Curcuma longa (kurkuma) növény gyökeréből kivont természetes narancssárga pigment, amely Délkelet-Ázsiából, elsősorban Indiából származik.

Ez a különleges összetevő nemcsak szemet gyönyörködtető sárga színével, hanem sokoldalú felhasználhatóságával is kiemelkedik: alkalmas smoothie-k, sütemények, szószok, italok, joghurtok és desszertek természetes színezésére.

A YES Curcumin por a hagyományos kurkumával ellentétben nem keserű, köszönhetően a speciális tisztítási és extrakciós folyamatnak, amely eltávolítja a keserű komponenseket, miközben megőrzi a kurkuma természetes előnyeit és színét.

Íze enyhén édeskés és szinte semleges, így nem változtatja meg az ételek ízét, csak természetes szépséget kölcsönöz nekik.

Felhasználási javaslatok

• Smoothie-khoz, teákhoz, lattékhoz és koktélokhoz
• Sütemények, palacsinták, szószok, péksütemények színezéséhez
• Joghurtokhoz, fagylaltokhoz és krémekhez természetes színfokozóként
• Tökéletes választás, ha élénk színt szeretnél adalékanyagok nélkül

Tulajdonságok és előnyök

• Természetes, hőstabil színezék – sütés és főzés közben is megőrzi élénk színét
• Enyhén édeskés, semleges ízű – nem befolyásolja az ételek ízvilágát
• Adalékanyag-, GMO-, tartósítószer- és allergénmentes
• Vegán és gluténmentes, így bármilyen étrendbe beilleszthető
• Gyermekbarát – színes, természetes alternatíva mesterséges színezékek helyett

Összetevők

100% Curcumin (kurkuma gyökérkivonat) por

Felhasználási tippek

• Már fél teáskanálnyi mennyiség is elegendő a vibráló szín eléréséhez
• Ha erősebb árnyalatot szeretnél, fokozatosan növeld az adagolást
• Használd világos alapanyagokhoz (pl. joghurt, kókusztej), hogy jobban érvényesüljön a színe
• Sütéshez és főzéshez is ideális, mivel magas hőmérsékleten stabil marad

Tanúsítványok és minőségbiztosítás

Kosher • Halal • ISO 22000 • HACCP • EU Organic • USDA Organic

A termék fenntartható forrásból származik, és megfelel a legmagasabb organikus és élelmiszerbiztonsági előírásoknak.

Tárolási javaslat

• Száraz, hűvös helyen, napfénytől védve tárold
• Légmentesen zárható edényben őrizd a frissesség és színstabilitás megőrzése érdekében
• Mivel természetes termék, ritka esetben egyéni érzékenységet válthat ki – javasolt kis mennyiséggel kezdeni

A YES Curcumin por a természet aranyló árnyalatát hozza el a konyhádba.

Hőstabil, enyhén édeskés és teljesen természetes – ideális azoknak, akik mesterséges színezékek nélkül szeretnék ételeiket és italaikat élettel teli sárga színnel és harmóniával gazdagítani.