YES aktív szén por, 50g

YES Activated Charcoal por, természetes fekete szín a konyhában, 80 g

A Activated Charcoal, vagyis aktív szén, egy különleges természetes színezőanyag, amelyet kókuszhéjból nyernek magas hőmérsékletű, oxigénmentes eljárással. Az „aktiválási” folyamat során a kókuszhéj szerkezete mikroszkopikus pórusokat alakít ki, így a por különlegesen finom, porózus és hatékony színező tulajdonságú lesz.

A YES Superfood Activated Charcoal nemcsak lenyűgöző, mély fekete árnyalatot ad ételeidnek és italaidnak, hanem ízsemlegességének köszönhetően nem befolyásolja az ízvilágot sem. Tökéletes választás, ha látványos, modern és természetes színt szeretnél alkotni a konyhádban – legyen szó smoothie-król, süteményekről, fagylaltokról, koktélokról vagy pékárukról.

Felhasználási javaslatok

• Italokhoz: smoothie, limonádé, latte, koktélok
• Desszertekhez: fagylalt, mousse, zselé, sütemények, krémek
• Pékárukhoz: kenyerek, kekszek, palacsinták különleges megjelenéséért
• Kreatív színezéshez: természetes, mély fekete árnyalat elérésére
• Tökéletes választás, ha adalékmentes, látványos megoldást keresel

Tulajdonságok és előnyök

• 100% természetes, kókuszhéjból készült aktív szén
• Intenzív, hőstabil fekete szín – magas hőmérsékleten sem fakul
• Teljesen íztelen, így az ételek és italok ízét nem változtatja meg
• Vegán, gluténmentes, GMO-mentes és allergénmentes
• Kis mennyiség is elegendő a kívánt színhatás eléréséhez
• Fenntartható forrásból származó, környezetbarát alapanyag

Összetevők

100% természetes, kókuszhéjból készült aktív szén por

Felhasználási tippek

• Sütéshez és főzéshez: adj ¼–½ teáskanálnyit a tésztához vagy masszához
• Italokhoz: keverj egy csipetnyi port vízbe, növényi tejbe vagy limonádéba
• Desszertekhez: már kis mennyiség is mély színt ad fagylaltoknak vagy mousse-oknak
• Kombináld világos színekkel, hogy erős kontrasztot érj el (pl. fehér krémekkel vagy világos tésztákkal)

Tanúsítványok és minőségbiztosítás

Kosher • Halal • ISO 22000 • HACCP • EU Organic • USDA Organic

A YES Superfood Activated Charcoal kizárólag ellenőrzött, fenntartható forrásból származó alapanyagból készül, megfelelve a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírásoknak.

Tárolási javaslat

• Száraz, hűvös helyen tárold, távol a napfénytől és hőtől
• Légmentesen zárható edényben őrizd meg a por frissességét és finom szerkezetét
• Kerüld a nedvességet, mert csökkentheti a színezőhatást
• Természetes termék lévén kis mennyiséggel kezdd a használatot, és figyeld szervezeted reakcióját

Figyelmeztetés

Az aktív szén kizárólag élelmiszer-dekorációs vagy színezési célra ajánlott. Ne fogyaszd túlzott mennyiségben, mert emésztési zavarokat okozhat. Fogyasztás előtt mindig mértékkel adagold, és kerüld gyógyszerek egyidejű bevételével.

A YES Activated Charcoal por a természet sötét eleganciáját hozza a konyhádba. Egyszerű, tiszta és látványos megoldás azoknak, akik kreatívan szeretnének főzni, sütni és alkotni – mesterséges színezékek nélkül, 100%-ban természetesen.