Silikomart szilikon forma, GLOBE, 26

Készíts elegáns és különleges desszerteket ezzel a szilikon mignon formával, amely kifejezetten apró édességek és falatkák elkészítésére lett tervezve. A forma 15 mélyedést tartalmaz, mindegyik térfogata kb. 26 ml, átmérője 45 mm, magassága 20 mm. A teljes forma űrtartalma összesen 390 ml. A magas minőségű szilikon anyag rendkívül hő- és fagyálló, így -60 °C és +230 °C közötti hőmérsékleten biztonságosan használható. Ennek köszönhetően nemcsak sütőben, hanem sokkoló hűtőben (abbattitore) is alkalmazható. A forma ideális választás édes desszertekhez (pralinék, mousse, piskóták), valamint sós falatokhoz vagy előételekhez is. Minden mélyedés különleges, enyhén bordázott kialakítást kapott, amely lehetővé teszi a tökéletesen kerekded, esztétikus mignonok elkészítését. Emellett a forma kompatibilis a Stone 85 szilikonformával (36.163.87.0065), így harmonikus ízkombinációkat és kreatív desszerteket alkothatsz. A rugalmas szilikon könnyen tisztítható, többször használható, és segít abban, hogy a kész desszertek könnyedén kifordíthatók legyenek a formából. Ez a szilikon mignon forma kiváló választás hobbi cukrászoknak és professzionális konyháknak egyaránt.