SILIKOMART ESSENZIALE, szilikon tortaforma, 18x4 cm

A Silikomart Essenziale 1000 szilikon forma a letisztultság és a harmónia jegyében készült. Ez a forma egy egyszerű, mégis elegáns, kerek sziluettet kínál, amely tökéletes alapot biztosít a modern cukrászati alkotásokhoz. A 1000 ml-es űrtartalom és a 18 cm-es átmérő ideális 6-8 fős torták készítéséhez. A forma enyhén lekerekített pereme lágy megjelenést kölcsönöz a desszerteknek, legyen szó mousse tortáról, bavaroise-ról, semifreddo-ról vagy akár sütött piskótáról. A 100% platina szilikonból készült forma rendkívül rugalmas és tapadásmentes, biztosítva a tökéletes formaeltávolítást minden alkalommal. Miért jó választás? - Minimalista design – Letisztult, időtálló kerek forma, amely sosem megy ki a divatból. - Ideális méret (1000 ml) – Tökéletes 6-8 szeletes családi vagy ünnepi tortákhoz. - Kiváló alap díszítéshez – A sima felület remekül mutat tükörglazúrral vagy bársony fújással. - Széles hőmérsékleti tartomány – -60°C-tól +230°C-ig, sokkolóban és sütőben is használható. - Professzionális minőség – Tartós, szagtalan, ízmentes platina szilikon. Felhasználás - Modern entremet torták és mousse-ok készítése. - Sütött piskóta alapú torták (pl. sajttorta, gyümölcstorta). - Fagyasztott desszertek (parfé, semifreddo) formázása. - Különböző textúrájú rétegek (ropogós, zselé, piskóta) kombinálása egy formában. Gyakorlati tipp A tökéletes, éles kontúrok érdekében a mousse vagy krém alapú desszerteket fagyaszd ki teljesen (-18°C alá), mielőtt kivennéd a formából. A forma rugalmassága lehetővé teszi, hogy egyszerűen kifordítsd a tortát anélkül, hogy a széle megsérülne. Mivel a forma felülete teljesen sima, kiválóan alkalmas tükörglazúr (mirror glaze) alkalmazására, amely tükörsima, hibátlan bevonatot képez rajta. Tárolás és karbantartás Használat után mosogatógépben tisztítható. A szilikon tartósságának megőrzése érdekében kerüld a kések és éles eszközök használatát közvetlenül a formában. Tárold száraz helyen, deformációtól mentesen. Specifikáció - Terméktípus: Szilikon tortaforma (Professional) - Modell: Essenziale 1000 - Üregek száma: 1 darab - Méret: Ø180 mm x 40 mm (Ø7.09” x 1.57”) - Űrtartalom: 1000 ml (33.8 fl oz) - Anyag: 100% platina élelmiszeripari szilikon - Hőmérsékleti tartomány: -60°C – +230°C - Mosogatógépben mosható: Igen - Márka: Silikomart Professional