SILIKOMART CLOUD 1600, szilikon tortaforma, 20x20x5,5 cm

A Silikomart Cloud 1600 a híres ukrán cukrász, Dinara Kasko és a Silikomart együttműködéséből született, ikonikus design. A forma a könnyedséget és a mozgást szimbolizálja: a négyzetes alapot gömbölyded, "buborékos" felületek törik meg, amelyek a felhők puhaságát idézik. Az 1600 ml-es űrtartalom és a 200x200 mm-es méret ideális egy látványos, 8-10 fős torta elkészítéséhez. Ez a forma kifejezetten alkalmas modern entremet-khez, ahol a tükörglazúr vagy a bársony fújás kiemeli a felület domborulatait. A 100% platina szilikonból készült eszköz rendkívül rugalmas, így a legbonyolultabb részletek is sérülésmentesen kifordíthatók belőle. Miért jó választás? - Ikonikus design (Dinara Kasko) – Egyedi, művészi megjelenés, amely azonnal magára vonzza a tekintetet. - Nagy kapacitás (1600 ml) – Ideális méret ünnepi tortákhoz, nagyobb társaságok számára. - Textúra és forma – A "buborékos" felület különleges fényjátékot ad, főleg tükörglazúrral. - Sokoldalú felhasználás – Sütőben és sokkolóban is használható (-60°C – +230°C). - Professzionális minőség – Tartós, formatartó és könnyen tisztítható platina szilikon. Felhasználás - Modern entremet torták készítése bonyolult textúrával. - Mousse torták, amelyeknél a forma adja a díszítést. - Sütött piskóta alapú desszertek különleges formában. - Látványos, 3D hatású alkotások profi és otthoni cukrászoknak. Gyakorlati tipp Mivel a forma felülete tagolt és "buborékos", a mousse betöltésekor különösen ügyelj arra, hogy ne maradjon levegő a mélyedésekben. Érdemes a krémet habzsákból nyomni a forma aljára, majd kicsit odaütögetni a tálcát a pulthoz, hogy a massza minden apró rést kitöltsön. A kifordítás előtt fagyaszd ki teljesen kőkeményre (-18°C alá) a tortát. Tárolás és karbantartás Használat után mosogatógépben tisztítható. Tárold vízszintesen, hogy a nagyméretű forma ne deformálódjon. Kerüld az éles eszközök használatát a formában. Specifikáció - Terméktípus: Szilikon tortaforma (3D Design) - Modell: Cloud 1600 (Dinara Kasko kollekció) - Üregek száma: 1 darab - Méret: 200 mm x 200 mm x 55 mm (7.87” x 7.87” x 2.16”) - Űrtartalom: ~1600-1650 ml (55.8 fl oz) - Anyag: 100% platina élelmiszeripari szilikon - Hőmérsékleti tartomány: -60°C – +230°C - Mosogatógépben mosható: Igen - Márka: Silikomart Professional