SILIKOMART ANTEA 130, szilikon monodesszert forma, 6,2x5,1 cm

A Silikomart Antea 130 szilikon forma a sikeres Antea 1100 modell egyadagos változata, amelyet Tom Coll séf tervezett. Ez a forma 8 darab, egyenként 130 ml-es üreget tartalmaz, amelyek mindegyikét finom, elegáns virágmotívum díszíti. Az Antea 130 lehetővé teszi kifinomult, művészi megjelenésű monodesszertek készítését, legyen szó mousse-ról, semifreddo-ról vagy sütött süteményekről. A 100% platina szilikon anyag garantálja a tökéletes formaeltávolítást és a részletgazdag végeredményt. Széles hőmérsékleti tartományban (-60°C és +230°C között) használható, így a sokkoló fagyasztótól a sütőig minden technológiához alkalmazható.

Miért jó választás?
- Elegáns virágminta – Tom Coll séf által tervezett, részletgazdag motívum.
- Egyadagos méret – 8 x 130 ml, tökéletes monodesszertekhez és tányérdesszertekhez.
- Prémium platina szilikon – tartós, rugalmas, könnyen tisztítható.
- Sokoldalú felhasználás – sütéshez, fagyasztáshoz, mousse-okhoz és piskótákhoz.
- Látványos végeredmény – minimális díszítést igénylő, önmagában is dekoratív forma.

Felhasználás
- Elegáns mousse tortácskák és entremet-k készítése.
- Fagyasztott desszertek (semifreddo, parfé) egyedi tálalása.
- Sütött sütemények és piskóták különleges textúrával.
- Catering és rendezvény desszertek, ahol a gyors és látványos tálalás fontos.

Gyakorlati tipp
A legszebb eredmény érdekében fagyaszd ki a desszerteket kőkeményre (-18°C alá), mielőtt kivennéd a formából. Ez biztosítja, hogy a finom virágminta minden részlete épségben maradjon és tükörsima felületet kapj. Ha sütéshez használod, hagyd teljesen kihűlni a formában a süteményt a kifordítás előtt.

Tárolás és karbantartás
Használat után mosogatógépben tisztítható. Kerüld az éles eszközök használatát a formában. Tároláskor ne gyűrd össze tartósan, hogy megőrizze eredeti alakját.

Specifikáció
- Terméktípus: Szilikon sütőforma (Professional)
- Modell: Antea 130
- Tervező: Tom Coll
- Üregek száma: 8 darab
- Üreg mérete: Ø62 mm x 51 mm (Ø2.44” x 2.01”)
- Üreg kapacitása: 130 ml (4.4 fl oz)
- Teljes űrtartalom: 1040 ml
- Anyag: 100% platina folyékony szilikon
- Hőmérsékleti tartomány: -60°C – +230°C (-76°F – +446°F)
- Mosogatógépben mosható: Igen