Gréta tojásfehérje por, 100g

Ez a 0,1 kg súlyú tojásfehérje por ideális alapanyag cukormáz készítéséhez. Az adagolási javaslat szerint 1 tojásfehérje porhoz 8 rész víz szükséges.

A cukormáz elkészítéséhez 180 ml forró vízre, 5 evőkanál tojásfehérje porra, 1 teáskanál tejszínre és 1000 g porcukorra lesz szükséged. Először szitáld át a porcukrot, hogy sima állagú legyen. A forró vizet keverd össze a tojásfehérje porral és a tejszínnel, majd robotgéppel verd habosra. Ezután a porcukrot részenként adagold hozzá, és alacsony fokozaton keverd, amíg egynemű nem lesz. Az elkészült cukormázat ízesítheted és színezheted, így tökéletesen személyre szabható.

A termék Magyarországon készült. 100 g tojásfehérje por átlagos tápértéke 1510 kJ / 360 kcal energiát, 0,20 g zsírt (amelyből telített zsírsavak 0,0 g), 7,80 g szénhidrátot (amelyből cukrok 4,0 g), 80,00 g fehérjét és 3,80 g sót tartalmaz. Fedezd fel a tojásfehérje por sokoldalúságát, és varázsolj különleges édességeket!