
Ewald zselatin por, 220 bloom, 1kg
Egyéb
Személyes átvétel Budapest vagy Szigetszentmiklós 290 Ft-tól
Csomagpont és Automata 1390 Ft-tól
Házhoz szállítás 1690 Ft-tól
A Ewald 220 Bloom zselatin por kiváló minőségű, professzionális cukrászati alapanyag, amely erős zselésítő és stabilizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Tökéletes választás mousse-ok, zselék, panna cotta, habok, krémek és tortabevonatok készítéséhez.
| A 220 Bloom erősségű zselatin por a leggyakrabban használt kategóriába tartozik a cukrászatban. Finom por állagának köszönhetően könnyen oldódik, és átlátszó, sima textúrájú gélt képez. Használata ideális minden olyan desszerthez, ahol stabil, mégis lágy állag szükséges. A Ewald zselatin megbízható választás cukrászok, éttermek és élelmiszeripari felhasználók számára, akik következetes minőséget és pontos eredményt várnak el. Felhasználási javaslatok:
Elkészítési javaslat: Tulajdonságok:
Összetevők: | |


