Decora polikarbonát bonbon forma, kis henger, 20×12cm

Termék leírás

A Decora kis henger bonbon forma precízen kialakított polikarbonát öntőforma, amely biztosítja, hogy a csokoládé egyenletesen dermedjen, és tükörfényes felületet kapjon. A 20 darab, 33 × 16 × 8 mm-es üreg tökéletes méretet biztosít töltött, roppanós héjú vagy festett csokoládé rudacskákhoz.

A polikarbonát formákat kifejezetten a professzionális minőségű csokoládékészítéshez fejlesztették, így a kész bonbonok könnyen kijönnek a formából, és éles, szép kontúrokkal rendelkeznek.

A termék előnyei

• 20 egyforma henger alakú üreg – esztétikus, modern formájú bonbonokhoz
• Profi polikarbonát kivitel – tartós, masszív, sérülésálló
• Tükörfényes csokoládéfelület – ideális temperált csokoládékhoz
• Könnyű kioldás, pontos forma
• Kreatív megoldás töltött bonbonokhoz, festett csokikhoz, pralinékhoz
• Kézműves csokoládé műhelyek és otthoni kreatív felhasználók számára is ajánlott
  
  

Felhasználási ötletek

A forma tökéletes:

– töltött csokoládé rudakhoz (karamell, mogyorókrém, gyümölcsös töltelék)
– festett és fröcskölt dizájnokhoz
– desszerttányérok díszítőelemeihez
– ajándék csomagolt bonbon szettekhez
– rétegelt, két színű vagy márványos csokoládékhoz

Tippek a hibátlan végeredményhez:

– A csokoládét húzd fel megfelelő hőfokra (tej-, ét- és fehér csoki más hőfokon temperálódik).
– A forma aljába is érdemes finoman ütögetni, hogy minden légbuborék távozzon.
– Csak kézzel mosd el langyos vízzel, hogy megőrizze a fényes felületképzést.

Méretek és anyag adatok

Anyag: élelmiszeripari polikarbonát
Forma mérete: 200 × 120 × 20 mm
Üreg mérete: 33 × 16 × 8 mm
Üregek száma: 20
Tisztítás: kézi mosás ajánlott

Gyakran ismételt kérdések

Megfelel kezdőknek is?
Igen. A forma stabilitása és egyszerű kioldása miatt kezdők is könnyen dolgoznak vele.

Csak csokoládéhoz használható?
Főként csokoládéhoz ajánlott, de vékony karamell, izomalt vagy keménycukor dekor is önthető bele.

Miért polikarbonát és nem szilikon?
Mert a polikarbonát adja a legfényesebb és legszabályosabb csokoládéfelületet.