Colour Mill ételfesték, olajbázisú, óceánkék, 20 ml

A Colour Mill Óceánkék ételfesték egy mély, tiszta és modern kék árnyalatot kínál, amely az óceán frissességét idézi meg. Tökéletes választás tengerparti, víz alatti vagy elegánsan hideg színvilágú desszertek megalkotásához. Torták, cupcake-ek, macaronok és különleges díszítésű desszertek esetében igazán látványos, élénk hatást nyújt.

Az Oil Blend formulának köszönhetően a pigmentek teljesen elkeverednek a zsíros összetevőkben – vajkrémben, csokoládéban, ganache-ban vagy fondantban – csíkok és foltok nélkül. Mivel a festék 100% olajbázisú, sokkal mélyebb és tartósabb színintenzitást érhetsz el, mint a hagyományos géles festékekkel.

A magas pigmenttartalom miatt már néhány csepp is elég a tökéletes óceánkék árnyalat eléréséhez. A színek idővel tovább mélyülnek, így érdemes pihentetni a masszát, hogy elérd a kívánt tónust.

Felhasználási területek:

• Vajkrém (amerikai és svájci meringue)
• Csokoládé, ganache
• Fondant, marcipán, modellező massza
• Sütemény- és tortatészták
• Piping gel, isomalt, cukorcsipke
• Macaron töltelék és bevonat
  
  

Tulajdonságok:

• Mély, vibráló óceánkék árnyalat
• 100% olajbázisú formula
• UV-álló, nem fakul
• Ultra-koncentrált – kevés is elegendő
• Sima, csíkmentes fedés
• E171-mentes
• Kosher tanúsítvány
• Vegán és vegetáriánus desszertekhez is alkalmas
• 20 ml prémium kiszerelés
  
  

Használati útmutató:

1. Használat előtt alaposan rázd fel.
2. Mindig kevéssel kezdj – a festék rendkívül tömény.
3. Hagyd állni a masszát, hogy a szín elmélyüljön.
4. Hűvös, fénytől védett helyen tárold.
5. Maximális adagolás: 1,67 g/kg.
   
   

Összetevők:

E422, repceolaj, színezékek: E102, E132, E133; emulgeálószerek: E322, E433.