Cacao Barry Tanzanie étcsokoládé, 75%, 1kg

Cacao Barry Tanzanie

A Cacao Barry Tanzanie 75% étcsokoládé egy karakteres, prémium minőségű csokoládé, amelyet Dél-Afrikából, Tanzánia termékeny termőterületeiről származó kakaóbabokból készítenek. A magas, 75%-os kakaótartalom mély, testes ízt biztosít, amelyben gyümölcsös, fűszeres és enyhén virágos jegyek keverednek. A csokoládé kiegyensúlyozott savassága és hosszan tartó lecsengése különlegesen elegáns karaktert ad minden felhasználásnál.

A Cacao Barry tradícióihoz hűen a Tanzanie étcsokoládé kiváló olvadási tulajdonságokkal és finom textúrával rendelkezik, ami ideálissá teszi ganache-ok, pralinék, mousse-ok, torták vagy csokoládés italok elkészítéséhez.

Felhasználási javaslatok

Kiváló tortákhoz, bonbonokhoz, bevonatokhoz, ganache-okhoz és mousse-okhoz. Intenzív ízvilága miatt gyümölcsös vagy fűszeres komponensekkel is harmonizál – például narancs, málna, kávé vagy chili társaságában.

Összetevők

Kakaómassza (Tanzánia), cukor, kakaóvaj, természetes vaníliapor

Nyomokban tejet tartalmazhat
.
Kakaó szárazanyag: legalább 75,0%

Átlagos tápérték 100 g termékben

A Cacao Barry Tanzanie étcsokoládé a tanzániai kakaó karakteres, mély ízvilágát és a francia csokoládékészítés mesterségét egyesíti. Testes, fűszeres, mégis elegáns csokoládé, amely igazi különlegesség a prémium desszertek világában.