Állítható tortakarika, rozsdamentes acél, 8,5cm

Ez az állítható tortakarika a modern tortakészítés egyik legfontosabb eszköze: mivel nincs alja, sokkal egyenletesebben sül benne a piskóta (ha sütőpapíros tepsire teszed), töltésnél pedig szorosan körbefogja a lapokat és a krémet, így tökéletes, éles szélű, magas tortákat készíthetsz. A 8,5 cm-es magasság pont ideális a manapság divatos, magasabb tortákhoz és rétegelt desszertekhez. A méretállítás egyszerű: csak szét kell húzni vagy össze kell tolni a kívánt átmérőre, és rögzíteni (általában egy kapoccsal vagy a sűrűbb tésztával/krémmel, ami összetartja). Főbb jellemzők - Állítható átmérő – Választható 16–20 cm (kisebb zsúrtortákhoz) vagy 16–30 cm (a legkisebbtől a nagy családi méretig) tartomány. - 8,5 cm magasság – Ideális magas piskóták sütéséhez és torták rétegezéséhez (betöltéséhez). - Rozsdamentes acél – Tartós, nem rozsdásodik, mosogatógépben is tisztítható. - Alj nélküli kivitel – Egyenletesebb hőeloszlást biztosít sütéskor, és könnyebb lehúzni a kész tortáról. Felhasználási ötletek - Piskótasütés: Sütőpapírral bélelt tepsire téve különböző méretű lapokat süthetsz ugyanazzal a formával. - Torta betöltése: A kihűlt piskótalapokat a karikába visszahelyezve, a krémet rétegezve tökéletesen egyenes falú tortát kapsz. - Deresítés/Hűtés: Mousse torták, sajttorták dermesztéséhez is kiváló, mert megtartja a formát, amíg a krém megköt.